2024年12月31日至2025年1月1日，山西省现代农业牛产业技术体系综合专家组在山西宝睿生态牧业发展有限公司调研，并与宝睿公司高管面对面进行了牧业诊断结果的沟通与交流。双方对存在的战略管理、管控方式和技术管理集成等问题达成共识，并深度研讨系统化解决思路，从近期技术与管理解决方案到战略梳理方案、管理提升方案和技术提升方案进行构建与凝练。

  大同顺天集团旗下阳高县山西宝睿生态牧业发展有限公司现饲养肉牛4310头，其中西门塔尔、利木赞、安格斯等品种母牛1950头，西门塔尔育肥牛2360头。目前每头母牛年饲养综合成本约8000元，育肥牛公斤增重总成本约28元。该公司正在建设一个万头育肥牛基地，即将成为山西省最大的肉牛养殖企业。去年10月以来，牛体系综合专家组对该公司做了全方位诊断，从生产体系、经营体系到管理体系，涵盖饲料营养、繁殖育种、饲养管理、采购管理、销售管理、仓储管理、财务管理、信息管理等核心业务和职能业务的多个角度，进行深层次问题分析，并提出针对性的系统化解决方案与思路。

  此次问诊把脉，首席专家刘强教授强调，养殖企业要重视经营管理，尤其强调技术细节的落地依赖于管理细节，没有好的管理谈不上技术进步，更没办法实现精准饲喂和降本增效。经过此次牧业战略规划和实施路径分析、管理和技术提升方案的实施，山西宝睿生态牧业公司在6-8个月之后将能实现高效管理、精准饲喂和降本增效，预期每头母牛年饲养总成本控制在5000元之内，育肥牛公斤增重成本控制在22-23元。综合专家组致力将宝睿生态牧业公司打造成山西省肉牛养殖企业的标杆，引领我省肉牛产业走出困境，实现高效发展。

  2022年以来，因进口牛肉冲击、奶牛淘汰及疫情后经济下行消费降级等因素影响，国产活牛和牛肉价格持续走低，养殖场（户）和屠宰加工公司普遍亏损，我国肉牛养殖业进入历史最低谷，正经历近几年最大的生产经营压力。国内肉牛养殖企业要提升自身竞争能力，以应对困局。

  产业低谷是“危”也是“机”，长久来看，我国畜产品消费量稳定，牛肉消费需求也将稳中有增，肉牛产业总体向好的态势没有变，大浪淘沙，能把握机会提高个人的企业将在未来赢得更大的发展空间。对肉牛养殖场（户）来说，市场不可控而经营可控，目前养殖户普遍的低效益根源在于养殖技术和经营管理问题。养殖技术和管理上的水准的普遍滞后导致行业普遍表现出生产水平低、综合成本高、养殖效益低等突出问题。

  为破解此局，亟需加强技术引进与创新，提升经营管理上的水准，促进生产模式向高效、低耗转型，以应对市场挑战，实现行业的可持续发展。在牧场经营管理中，区别于过往的技术问题点对点解决的方法，必须以工业化思维系统解决农牧业问题。山西省现代农业牛产业技术体系创新性地提出一种系统性、综合性的解决思路，即“经营问题技术解，技术问题管理解，管理问题激励解，激励问题理念解”，从根本上破解养殖难题。体系首席专家刘强教授将破解思路付诸于行动，深层次整合资源，汇聚财务专家、企业经营管理专家、商情咨询专家、大型养殖企业高管以及牛体系技术专家成立综合专家组，为肉牛养殖企业问诊把脉。从战略管理、企业管控方式、技术管理集成等维度赋能肉牛产业，助力我省肉牛产业稳步健康发展。

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