ENGLISH南星体系24个猪场19个蓝耳双阴！郑新平：培育高健康、高基因指数种猪，助推养猪业高质量发展
目前，福建省养猪业的发展正受到政策和市场的双重驱动。一方面，政府逐步推动养殖环保标准严格化，更看重对环境生态的保护。继《进一步深化畜禽养殖污染防治十条措施》发布以来，福建省于今年10月正式推出《福建省畜禽养殖业污染物控制与排放标准（征求意见稿）》，新标之下，猪场环保执行标准将会更加苛刻。
另一方面，非瘟后，得益于福建优越的疫情防控自然环境条件，逐步形成了高健康种猪场聚集地，而且福建省养猪业对健康养殖和品种改良需求也慢慢变得高。据新猪派调研，目前福建省蓝耳双阴猪场的数量达158家，位居全国第一。2021年-2023年农业农村部评选的102家国家级生猪疫病净化场名单中，福建就有11家，与广西并列第一。
11月3日-5日，第五届（2024）新猪派养猪产业峰会在广东云浮新兴隆重召开。会议期间，福建省畜牧业协会猪业分会会长、福建箬溪生态农业发展有限公司董事长郑新平作《高质高效:非瘟后福建养猪新模式》主题报告时表示，非瘟后，福建省养猪业对健康养殖和品种改良需求慢慢的升高，也涌现出许多地方性养猪团队，创新了许多养猪新模式。
其中南星团队打造的(南星动保-箬溪种猪-嘉吉饲料)三位一体区域性健康养猪体系，专业分工、优势互补、养猪成绩斐然，推动福建养猪行业高质量发展。截至目前，扣除折旧、利息，箬溪生态体系养猪直接成本在5.7-6.3元/斤之间。
福建省畜牧业协会猪业分会会长、福建箬溪生态农业发展有限公司董事长 郑新平
郑新平表示，非瘟后，历经多年发展，福建养猪业已形成了“新共识、新力量、新需求、新模式”等高质量发展态势。
新共识。福建养猪业在“种猪、健康养猪、营养、环控、精细化管理”等方面达成了高质量发展的共识。要做好精细化管理，长期坚守猪业，就要创新经营模式，让一线的骨干入股，做好团队养猪和体系养猪。
新力量。非瘟后，福建省生猪产业的主要力量发生较大变化。即：在传统养猪力量整合基础上，许多第二代养猪人、专业技术人员进入养猪业，出现了饲料企业养猪、动保公司养猪、猪二代养猪的新力量。
新需求。非瘟后，福建省养猪业对健康养殖和品种改良需求慢慢的升高。据新猪派调研，目前福建省蓝耳双阴猪场的数量达158家，位居全国第一。2021年-2023年农业农村部评选的102家国家级生猪疫病净化场名单中，福建就有11家，与广西并列第一。
新模式。非瘟后，福建省生猪产业涌现出许多地方性养猪团队，创造了许多养猪新模式，如：南星模式、海新模式、闽雄模式、闽科模式、鑫锦宏模式、武夷畜牧模式、魁强模式和山里香惠营模式等。
郑新平认为，只有打造完善的健康养猪体系，才能促进养猪业的健康高水平质量的发展，没有体系的支撑，降本增效只是空想。
其中南星团队打造的（南星动保-箬溪种猪-嘉吉饲料）三位一体区域性健康养猪体系，专业分工、优势互补，养猪成绩斐然，推动福建养猪行业高水平质量的发展。截至目前，扣除折旧、利息，箬溪生态体系养猪直接成本在5.7-6.3元/斤之间。
福建省蓝耳双阴猪场的数量位居全国第一。郑新平认为，种猪能长期保持高度健康的前提条件是科学选址、合理布局。以箬溪生态种猪场为例，建址科学，猪场周围山林环绕，无任何外部猪场，自然环境优越。生物安全防控有屏障，环保有纵深。在布局方面，箬溪生态公猪站、曾祖代核心区、祖代核心区等各级养猪区域，严格分开，实行分区管理。
郑新平还认为，育种是不讲究成本的，高品质的种猪和猪苗，才能带来好的养猪成绩。箬溪种猪的独特之处就在于，与PIC合作育种，不断改良种猪基因；猪群能长期保持高度健康；采用订单式种猪销售模式，能为客户提供配套和服务，也能为体系猪场的品种改良和健康养猪做好顶层设计。
据新猪派了解，福建省箬溪生态农业发展有限公司创立于2016年，是PIC在中国的首家养殖联盟合作单位，也是PIC在中国南部合约扩繁场之一。公司占地面积1200亩，总投资2.5亿元，现存栏2000头PIC曾祖代母猪、2500头PIC祖代母猪，空气过滤系统种公猪站存栏公猪300头，年可出栏优质种猪和猪苗14万头左右。
郑新平认为，随着PSY数值不断提升,预计10年内，1500-2000万头能繁母猪数量就能满足我国市场需要，猪企想要生存下去，降本增效永远都在路上，保证成本长期有优势，就在于能否长期保持猪群高健康度。腾笼换鸟之策，是体系建成之后的高效高质量运行之策。
如福建南星团队，在做好品种改良和健康养猪方面，有一个成熟的腾笼换鸟思路。第一，主动清空生产性能不佳的猪群；第二，做好猪舍的升级改造，包括但不限于生物安全流程优化、环控的提升、环保设施的优化。第三，从箬溪生态引进高健康、高基因指数的种猪和猪苗。
截至目前，南星团队24个猪场，经过两年多时间的腾笼换鸟，已有19个猪场实现蓝耳双阴，蓝耳双阴场数量占比约80%。预计2025年年底，24个猪场全部完成腾笼换鸟工作，体系的所有猪场全部饲养高健康、高基因指数的PIC种猪，做到精准营养、高效生产，且全部均为蓝耳双阴猪场。
在生产效率方面，箬溪生态PSY最高能做到36，最低也有30；生长效率方面，从出生到出栏，6个月饲养周期，均重最高达290斤，平均日增重超800克。部分外销到山东省的6.5kg断奶猪苗，242斤出栏，料肉比仅为2.32。内部育肥场，10kg猪苗，饲养150日龄出栏，均重可达314斤，平均日增重980克，料肉比2.65。
一枝独秀不是春，百花齐放春满园，通过福建省近40家高健康、高基因指数种猪企业的不懈努力，共同带动他们所有的养猪朋友和企业打造出更多区域性养猪体系，共同做好健康养猪和品种改良，提升成绩，降低成本，推动福建生猪产业高水平发展。会议最后，郑新平表示，“种猪、母猪和商品猪等不同猪群的饲养者要根据自身条件做好清晰的定位；专业人做专业事，产业链上下游要融合发展、抱团发展，形成一个专业分工、优势互补的产业链生态圈，生猪产业才能够健康可持续发展。”
本次大会还得到了温氏食品集团股份有限公司、江苏勃林格殷格翰生物制品有限公司、硕腾（上海）企业管理有限公司、金宇生物技术股份有限公司、天津瑞普生物技术股份有限公司、合肥拉塞特机器人科技有限公司、宁波三生生物科技股份有限公司、浙江海正动物保健品有限公司、佛山市正典生物技术有限公司、浙江康牧动物保健股份有限公司、南牧装备科技有限公司、华威特（江苏）生物制药有限公司、广东广垦畜牧集团股份有限公司、青岛瑞尔唯特生物技术有限公司、海博莱·中国、江苏南农高科技股份有限公司、江西加大集团有限公司、史记生物技术有限公司、广州朴成生物科技有限公司、广东永顺生物制药股份有限公司、重庆国猪大健康科技有限公司、宁波科瑞特动物药业有限公司、山东鲁抗舍里乐药业有限公司、江西成必信生物科技股份有限公司、上海蒂默曼生物科技有限公司、自然集團（中國）有限公司……等30多家国内外优秀企业的大力支持！
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