20世纪80年代，我国从国外引入白羽肉鸡种类，具有比本土鸡更好的肉料比、饲养周期短、出肉率高、适合规范化屠宰切割等优势，成为快餐炸鸡类食品的首选食材，并敏捷占有了我国鸡肉产值的半壁河山。因为我国白羽肉饲养起步晚、前期的饲养设备条件差，过度依靠药物的习气等致使病死率高、鸡肉药物残留安全危险危险杰出，上世纪九十年代至本世纪前十余年“药物鸡”、“激素鸡”、“病死鸡”食品安全事情频发，严重影响消费决心和工业健康开展。

  中国农业科学院畜禽养分与饲养全国要点实验室张宏福研讨员，自2001年起在国家863、支撑方案、要点研发方案和工业技能体系等项目支持下，聚集工业严重需求问题安排全国多学科专家联合攻关，瞄准“环境友好、动物健康、安全高效”方针，创立“白羽肉鸡绿色高效立体饲养形式技能”，取得了国际抢先的饲养出产成果，消除了鸡肉安全质量危险。自2015年起，该技能形式经过举行现场观摩、训练沟通、产品测验和技能经济点评等办法，向全国白羽肉鸡饲养专业户、一条龙企业推行遍及，因为该形式优异的出产水平，具有节能、节地、省人工、节省药费，每只鸡节本增效达1.5~2.2元明显的经济效益，鸡肉安全甘旨等优势，敏捷代替传统地上或网上平养形式。至2022年末已推行掩盖全国85%以上的白羽肉鸡饲养，颠覆性立异了饲养出产办法，使我国白羽肉鸡出产遥遥抢先欧美发达国家抢先水平，取得了严重经济、社会和生态效益。

  白羽肉鸡智能立体饲养工厂，它经过精准环境操控、无抗高效饲料、主动化智能化饲养“三位一体”将白羽肉鸡绿色高效饲养形式技能在智能立体饲养工厂完美完成。一是，它根据研讨拟定的白羽肉鸡高密度饲养更为严厉的舍内温湿度、有害化学气体含量、通风和环境均匀度精准操控规范，研发和集成优化鸡舍结构、笼具规划、空间布局、通风办法、饮水投料体系、粪污高效铲除等要害点30余项专利技能成果，要害技能和设备悉数国产化，建安成本低、稳定性很高，一次性出资强度小，并出口到东南亚、日本、俄罗斯等60多个国家和地区;二是，以现代科学的工艺办法，高效制取中国传统中药的有效成分，点评抗炎、抑菌、促成长成效优化配伍代替抗生素，出产使用全程无抗饲料;三是，立异优化饲料复合酶制剂、益生菌使用技能，进步饲料能量、蛋白、脂肪的使用功率，保护肠道健康，削减鸡舍NH3、H2S、PM发生量，优化气载微生物生态;四是，经过研发的“端、边、云、网、智” 技能交融的数智化管控体系完成了不同日龄鸡舍环境精准操控、精准饲喂、主动清粪长途才智管控，保证了从“单幢舍到整场到全集团” 主动化、智能化安全高效运转。

  白羽肉鸡工业是缓解我国肉类出产“畜争人粮”、绿色低碳开展结构调整的方向。智能立体饲养工厂凭仗其节能、节水、节地、节粮、省人工以及所出产的鸡肉养分健康的优势，助推了我国年出栏量从2015年的31.3亿只增长到2023年的71.95亿只的敏捷添加，满意了人们对健康甘旨鸡肉的消费需求，对我国肉类出产资源节省、环境友好、绿色低碳高水平开展起到了及其重要的效果，也是中国农业科学家对国际农业可持续开展的严重贡献。

• 上一篇: 设备养鸡重点是物尽其用
• 下一篇: 津南区肉鸡养殖全主动设备在兴牧联丰基地建成