ENGLISH烟台白羽肉鸡工业起步于上世纪70年代,开展壮大于上世纪80、90年代,进入21世纪以来,烟台把白羽肉鸡工业作为促进农业工业体系调整、推进农业工业化建造的重要工业来抓,推进了白羽肉鸡工业迅猛开展。2023年,全市出栏产品肉鸡2.6亿只,鸡肉产量36万吨,全工业链产量超800亿元,带动务工超10万人,成为重要的富民工业。
烟台是全国重要的良种繁育基地和畜产品加工基地,全市建成肉种鸡场88个,存养祖代肉种鸡40万套、爸爸妈妈代肉种鸡近1000万套,根本构成“祖代—爸爸妈妈代—产品代”相配套的肉鸡良种繁育体系,国内每3套祖代肉种鸡就有1套来自烟台。2023年烟台出栏产品鸡苗15亿只,约占全国1/5。
益生股份2021年自主培养的“益生909”小型白羽肉鸡配套系,经过国家畜禽遗传资源委员会审定、判定,成为山东省首个经过国家认证的小型白羽肉鸡种类,具有疫病净化好、抗病力强、成活率高、长速快、产肉率高、料肉比低一级优势。自推向市场以来,得到社会广泛认可,雏鸡出售区域北到辽宁,西至新疆,南到广东、广西区域。到现在,爸爸妈妈代推行量近180万只、产品代约3亿只,同种类型的产品市场占有率近10%。
据了解,自90年代起,烟台就确立了“严厉约束水禽出产”的工作思路,施行区域化布局和专业化出产。经多年开展,牟平、莱阳、蓬莱、海阳、招远、莱州等区市,建成了连片开发的优质产品肉鸡出产基地。2017年民和股份成为全国第一批肉禽无高致病性禽流感生物安全阻隔区,2018年益生股份成功创立第一批国家级禽白血病净化场,2019年施行白羽肉鸡首要疫病区域净化演示区建造,是全国第一个关于禽病区域净化试点项目。近年来,全市累计创立省级以上禽白血病、高致病性禽流感净化场、演示场26家。
近年来,烟台依照“出产高效、环境友好、产品安全、办理先进”的要求,在全市大力推行标准化规划饲养,1800多个产品肉鸡场悉数完成了标准化规划饲养,累计创立国家级肉鸡标准化演示场21个、省级肉鸡标准化演示场54个。
民和股份肉鸡生态饲养园区年可出栏产品肉鸡3000万只,成为全国较大的产品肉鸡饲养基地。仙坛股份经过“公司+农户”的方法带动农人增收,辐射烟台、威海两市6个区市380个自然村的2000多个合同户,户均年纯收入到达12万元。
科技立异使用,为肉鸡工业高质量开展插上腾飞的翅膀。民和股份自主研制的“肉用种鸡全程笼养新技能开发”获国家星火计划奖,创始产品肉鸡八层立体饲养形式在全国演示推行,完成了每平米土地年可提供鸡肉产品1吨以上,大幅度节省了土地和劳动力资源,提高了肉鸡出产功能和产品质量。民和股份、海阳鼎立等企业在全省首先引入世界先进数字化监控渠道,经过使用现代化技能和办理手法,完成工业增值、企业增效、财税增盈、职工增收的“多赢”开展方针。
烟台市安身畜牧工业实践,持续做大做强肉鸡工业,培养有突出贡献的公司,促进工业集群开展。全市拥有利生股份、民和股份、仙坛股份、春雪食物4家白羽肉鸡上市企业,占全国白羽肉鸡上市企业的4/5,数量位居全国地级市首位,是全国仅有完成“祖代繁育-爸爸妈妈代饲养-产品代饲养-深加工”全工业链布局的区域。
2022年,“烟台市白羽肉鸡优势特色工业集群”成功当选山东省“十强”工业“雁阵形”集群。肉鸡工业的加快速度进行开展,辐射带动了饲料、兽药等相关工业快速地开展,2023年全市饲料产量609万吨、产量248亿元,兽药出产经营企业239家、产量3.5亿元。
一起,烟台还充沛发掘和提高肉鸡产品层次和档次,着力打造烟台肉鸡品牌。据不完全统计,烟台白羽肉鸡工业共创立品牌57个,荣获发明专利73个。其间益生股份、民和股份荣获“亚洲家禽职业(肉鸡)50强企业”、“全国最佳家禽企业”等称谓；仙坛股份、春雪食物产品荣获“我国定心食物品牌”、“我国世界农业博览会名牌产品”等称谓,商标获评“我国驰名商标”、“山东省著名商标”；益生股份、民和股份、仙坛股份、春雪食物被评为2022年度“我国肉鸡影响力企业”。
下一步,烟台市将持续坚持现有“祖代—爸爸妈妈代—产品代”相配套的肉鸡良种繁育体系,安稳“饲养—屠宰—加工—出售”一体化开展格式,引导协助有条件的肉鸡有突出贡献的公司快速生长,促进工业链和本钱链的对接交融,推进烟台白羽肉鸡工业聚变开展。进一步鼓舞企业加大先进有用技能引入及研制投入力度,调集云渠道、物联网、大数据、智能操控等多项现代化技能,立异集成标准化、数字化、规划化肉鸡才智饲养办理体系,打造肉鸡数智化管控新形式,尽力朝着打造全国重要的良种繁育基地和高端鸡肉产品加工基地的方针跨进。
