ENGLISH江苏如东，被誉为小棚虾养殖的发祥地，近年来却遭遇了养殖成本攀升与虾价低迷的双重挑战。尽管部分养殖户的棚内产量颇丰，但整体成功率偏低，致使盈利变得艰难，甚至陷入亏损境地，进而引发了部分养殖棚的弃养现象。往昔一棚难求的热况与今日养殖户挑棚而养的冷清，形成了鲜明的“天壤之别”。有如东的小棚虾养殖户感慨道：“以往，十张棚中三张成功，即便七张失败，尚能勉强盈利；而今，十张棚中仅一张失败，却需依赖多张棚的收益来弥补损失。”面对如此困境，小棚虾产业的未来路在何方？近期，科学养鱼来到如东，携手小棚虾养殖户共同探索突破现状、寻找发展新径。
通威股份南通巴大饲料有限公司张哲勇总经理说：“今年对虾行业比较难，单棚效益比之前低很多，这样一个时间段比的就是养殖成功率，成功率高的都挣钱。” 近年来，养殖户对成功率、高产的渴求愈发明显，这也就从另一方面代表着拿到好苗就一定要尽力养殖成功。在行情越不好的时候越能体现好饲料的价值，好的饲料不但可以缩短对虾的养殖周期，而且养出的虾活力好，同时好的饲料还能有实际效果的减少动保的投入。通过总结近期养殖数据算出对比另外的品牌饲料，用巴大虾料单棚一吨料可以多产100斤左右的虾，这对于养殖户来说就是纯利润了。
“正是由于南通巴大坚持做好产品，这么多年来质量稳定，产品效果明显，赢得了养殖户的好口碑，才有今天的连续11年销量持续增长。”张总说，“作为一家负责任的企业，我们少一些套路，减少不必要的内耗，更关注养殖本身，让养殖户受益。面对养殖户的认可和需求，南通巴大还会一如既往地保证质量，强化市场服务，强化终端，给养殖户提供好服务、好产品、好饲料。”
肽老板自2016年到如东养虾，从开始养殖就选择了南通巴大料，后面也尝试了其他厂家的饲料，终究是非常认可南通巴大料。因此从2020年开始作为经销商代理南通巴大饲料，现养殖对虾1600多张棚。40米的标准棚，用南通巴大虾料，单棚放苗6万～6.2万尾，养殖80天，成本在11元/斤左右，单棚均产1700斤左右，单棚收益超万元。肽老板表示锅炉养殖他最高棚产能到3100斤 ，直放苗最高棚产2400斤，成功率在95%。这么多年养下来没亏过钱，即使遇上台风那年还赚了800多万元。以前一张棚卖过十几万元（2021年，单棚产量3000多斤，单价在40元/斤），现在不可能了，当前养虾进入微利时代，最终追求的是成功率，一张棚亏损就要用七八张棚收益去补，所以一定要提高成功率，不要求高产，只求稳产。肽老板放养收获情况见下表。
谈及养殖经验，肽老板说：“总结下来就是减少放苗密度，缩短养殖周期，减少相关成本，提高成功率。其次选择优质的饲料和动保。现在料比基本不超过1.2，最终只要养殖成功就一定会赚钱。对虾养殖密度越高风险越大。密度大了，饲料投喂就多，为了能够更好的保证水质，动保也就会用得多，成本就上去了。所以现在我们就改变了养殖模式，减少相关成本，降低料比。要想降低饲料料比最根本的就要确保饲料的质量，饲料原料好，质量稳定，料比就稳定。”肽老板表示他都是在养到一个月左右将日投喂3餐调整为投喂4餐，后面再根据吃食情况，增加投喂量。全程使用南通巴大料，90天左右的料比一般在1左右；养殖110 天，南通巴大的料比一般在1.2左右（规格在23尾/斤）。
肽老板还补充道：“虾肠健是一款发酵饲料，采用优质原料发酵，活菌含量高出行业水平，通过全程拌喂能明显提高对虾肠道，水体活菌含量，增进摄食，提高饲料转化率，进而降低料比。虾肠健不但可以降料比，还可以防治肠炎和虾白便。一般的情况，我都是一天喂一餐虾肠健，若遇到肠炎就全天投喂虾肠健，很快就好了；遇到虾白便，虾肠健搭配氟苯尼考使用3～5天就会转好。”
如东的吴老板从事养殖四五年了，拥有84张棚，一直用南通巴大饲料，今年上半年正月初八单棚放苗6万尾，5月初上市，上半年小棚虾养殖成功率在90%左右，单棚租金7000元/年，动保一茬投入两三千元，料比在1左右，单棚收益在四五千元。一般下半年8月单棚放苗9万尾，翌年1月左右上市，料比在1.4左右，棚产3500多斤，成功率在90%左右。吴老板表示养殖中最怕遇到大暴雨天气，一遇到暴雨，池水盐度会降低，就会损苗。吴老板说：“去年下半年我卖了500多万元。虾价只要不低于16元/斤，就会有收益。”谈及养殖经验，他表示水质一定要好，要透彻。其次要选择优质的饲料，他从养虾开始就一直在用南通巴大饲料，好的饲料吸收好，不容易坏水。一天投喂3次，早上搭配多维，中午和下午搭配速补。最后一定要做好改底，勤用改底产品。吴老板放养收获情况见下表。
许老板从事水产养殖10年了，养殖小棚虾120张棚，一直用南通巴大饲料，今年上半年直放苗，单棚放苗6万尾，棚产2200斤左右，价格17元/斤，成功率90%，单棚收益五千元左右。今年下半年9月2-8日放苗6.5万～7万尾，下半年一般养到春节后上市。许老板表示下半年产量一般比上半年高，棚产在2500斤左右，而且虾的规格也会大一些。谈及养殖经验，徐老板表示不要盲目选择产品，尤其是饲料一定要选择稳定高品质的饲料，他一直用南通巴大饲料，质量稳定，全年料比基本在1.1左右，养殖稳定，收益才稳。许老板放养收获情况见下表。
通威股份南通巴大饲料有限公司作为一家有责任的特种饲料企业，经过多年摸索，结合白对虾生长特性，从对虾本身出发回归本质，针对苗种成活率、转肝、抗病力、生长速度、耐运输等关键性问题进行突破，推出养虾黄金搭档组合。通过苗期投喂开口乐，让虾苗赢在起跑线，能明显提高虾苗成活率，增粗肠道，体格健壮；投喂0.3#和0.5#粒径虾肝强能快速转肝，提高对虾免疫力，摄食增多，进一步增粗肠道，为快速生长、养大虾、出高产打下基础；后期投喂宝鼎1.0大棚专用料，能快速育肥，增产增效。针对部分用户后期冲刺、低温育肥需求，巴大特推出金巴大加强料，是养大虾出高产的“核武器”。
当前对虾养殖进入微利时代，对虾市场趋于平稳，养殖户需理智看待利润，一味追求高产的模式急需转变，“稳字当头”，养殖户更要算好细账，大大降低成本，提高养殖技术，南通巴大将为小棚模式转变提供破局之路。
本期编辑：孙梦婷（微信号fengxifish，新闻爆料、转载授权请加微信）
★这条鱼白色泛着银光，养殖成本4～6元/斤、塘头价10元/斤、酒店20元/斤
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