ENGLISH8月22日一大早，埇桥区符离镇尖山村养牛大户胡艳就起了床，忙着装秸秆、拌饲料，为棚里150头肉牛预备早饭。
“别看秸秆干巴巴的，这可都是肉牛的‘美味佳肴’。”胡艳和记者说，他饲养的肉牛种类为西门塔尔牛，饲料主要是小麦秸秆和玉米秸秆。本年夏收，他把邻近几个村庄的300吨小麦秸秆打包、收储过来，加工成肉牛饲料，完成秸秆“变废为宝”，开辟了秸秆使用新途径。
跟从胡艳走进牛棚，记者看到一头头西门塔尔牛毛色亮光、膘肥体壮，有的卧在向阳处晒太阳，有的垂头在津津乐道地享用“餐食”，偶然宣布的“哞哞”叫声与破坏饲草的机械声交错在一起，奏响着村庄工业复兴的“村歌”。
“我从2012年开端开展肉牛饲养，刚开端不明白什么技能，亏了不少钱。”胡艳和记者说，创业初期，他面临着资金紧张、技能缺少等许多难题，但并未畏缩。他坚持边学边干，经过参与各类饲养训练、向畜牧专家讨教，不断探索实践，逐步积累了丰厚的养牛经历，饲养作业也开端有了起色。现在，胡艳建设了占地20亩的饲养合作社，固定存栏量到达150头，每年销售额超300万元。
“不只技能跟上了，现在方针也渐渐变得好了，大大增加了咱们饲养户的决心。”据胡艳介绍，肉牛要经过将近一年时刻的饲养才干出栏，易呈现伤亡危险。本年初，国元稳妥推出肉牛特征稳妥，他得知后也给每头肉牛缴了90元的保费。“有了稳妥兜底，现在彻底不需要过多的忧虑养牛‘亏本’了。”
养牛场在继续不断的开展壮大的一起，还带动6名大众完成就近作业。“我在这作业现已快10年了，每个月薪酬2000多元，除了有安稳薪酬，家里栽培的玉米、小麦秸秆还能拿到合作社卖，让我的收入又提高了不少。”工人胡永彩说。
近年来，我市经过方针引导和资金扶持，引导支撑广大大众开展肉牛饲养，全力推进肉牛工业高水平质量的开展，让饲养户过上了“牛”日子，发了“牛财”，为村庄全面复兴添“牛”劲。“下一步，我将把我的饲养经历介绍给想要养牛的乡民，让更多人经过肉牛饲养增收致富。”胡艳说。■ 记者 彭序
