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全国养猪散户减少1300万户农业农村部全力推动适度规模养殖发展
日期: 2024-11-24 来源:牛舍设备

  非洲猪瘟侵入以后,我国生猪产业发生深刻变化,大量养猪散户、家庭农场被迫退出行业,据统计,全国养猪散户数量在5年内减少了1300万户,而在这5年内,大型养殖集团的加快速度进行发展也显现出不少的弊病,尤其是猪企暴雷不断、债权纠纷繁多、猪周期波动剧烈等。基于此,慢慢的变多行业的人表示“适度规模养猪”当成为未来主流,那么该怎么来实现呢?

  2018年,非洲猪瘟在国内首次发生,不仅导致大量养殖户清场退出,还催生了“史上最长猪周期”,国家为了稳产保供也快速推动了养猪规模化的发展,让养猪规模化率快速提升19%,于2023年达到68%!

  业内也有数据统计,2023年全国TOP10养殖企业共计出栏生猪16351.67万头,占全国总出栏量的22.50%。实际上,2024年大量中小猪场已被淘汰,而大型集团的产能仍在增长,可以预判的是,今年集团场的产能占比将继续上升。

  反观,全国养猪散户的数量却大幅度减少,全国畜牧总站首席专家聂善明曾分享一个数据:规模以下散养户已在5年中减少1300多万户,减少了41%。

  值得一提的是,在散户大量退出后,生猪养殖的上游产业也逐渐感受到“寒气逼人”,因为如兽药、动保、饲料产品原本大多依赖中小散户,而在他们大量退出后,市场也慢慢的变卷,大集团场则加速推动“全产业链发展”,有些甚至反过来还要抢市场。

  毫无疑问,生猪产业已发生深刻变化,不少人相继为散户发声出力,但因为非瘟存在,想要让散户规模重回2018年的水平难以实现。

  农业农村部多份文件指出,鼓励和支持发展“种养结合的适度规模养猪模式”,赋能养殖场户的规模和水平有序提升,以此来实现健康、可持续、多元化的养猪格局。

  从多份文件了解到,近年来,农业农村部为推动家庭农场发展致富,从企业联合、人才培育、项目支持、技术指导等多重维度发力,指导各单位联农带农构建紧密利益联结机制,一起发展壮大。

  农业农村部一种原因是指导各地发展一批有突出贡献的公司牵头、农民合作社和家庭农场跟进、广大小农户参与的农业产业化联合体,建立紧密利益联结机制,实现抱团发展。目前,全国已培育9000多个农业产业化联合体,成为带动产业高质量发展的新亮点。

  二是对有突出贡献的公司“联农带农发展”的案例大力宣传推广,鼓励和引导企业带动农户一起发展、共同富裕。近年来也先后涌现出了有突出贡献的公司带动农户发展的优秀案例,如温氏股份、神农集团、力源集团等。

  除了通过企业带动农户发展以外,农业农村部还特别针对小农场在技术和资源上薄弱的问题,通过培育人才、特派技术骨干等方式助力农户生产水平提升,解决生产难题。

  例如,农业农村部依托“耕耘者振兴计划”加强新型农业经营主体带头人培训,截至2024年4月底,累计培育农民合作社带头人、家庭农场经营者等达3.6万人次,服务家庭农场高质量发展。

  据了解,农业农村部依托基层农技推广体系改革与建设项目,每年从“土专家”、新型农业经营主体技术骨干中招募1.4万名特聘防疫员和家畜繁殖员,包村联户开展技术指导服务。

  并且从2022年起,在中央组织部指导下以现代农业产业技术体系专家为主遴选1557名高水平专家,向160个国家乡村振兴重点帮扶县选派科技特派团,从重点帮扶县农业产业实际出发开展科技帮扶。

  此外,在项目支持上,现在全国已有超过107万个主体开展农业社会化服务,覆盖农户9100多万户,从产销对接、科技赋能、资源匹配等环节入手,对保障农业稳产增产、促进农民稳定增收发挥了重要作用。

  实际上,许多散养户、家庭农场经过这几年的蜕变和发展,也已成为适度规模养殖农场主,不过许多人是不忘初心,始终自称为“养猪农户、小散户”。有数据表明,2022年,年出栏500—5000头的规模场户出栏生猪占全国出栏生猪总量的31.2%,已成为生猪稳产保供的主力军。

  非洲猪瘟和猪周期确实淘汰了许多家庭农场,但留下来的无疑都是精英。我国地域辽阔,有着丰富的自然资源和复杂的气候环境,养殖规模自然也很难采用单一模式。规模化养殖虽然占比迅速提升,但农民养猪绝不会就此退出历史舞台。

  重点是家庭农场在发展的过程中,如何寻找资源、提升技术实现“种养结合、设备现代化、成本更优化、防疫安全化”的适度规模养殖模式,成为新时代养猪人。

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